Fermeture du magasin pour les vacances

Le magasin sera fermé du jeudi 26 septembre à midi jusqu'au mardi 15 octobre 8h30.

Fermeture estivale de la boutique en ligne

Durant la période estivale puis durant nos congés annuels, la boutique ne propose plus de vente en ligne.

Réouverture de la vente en ligne prévue au 15 octobre.

Merci pour votre compréhension.

Les salaisons

Tous nos saucissons sont artisanaux, c'est-à-dire qu’ils sont hachés gros, embossés dans des boyaux naturels, ficelés à la main, étuvés afin qu’une belle fleur naturelle se développe et enfin séchés lentement à l’air libre à 1233 mètres d’altitude.

Sous-catégories

  • Saucisson sec pur porc
    Aperçu rapide

    Saucisson sec pur porc

    9,07 €

    Notre saucisson sec est haché gros, embossé dans un boyau naturel de porc. C’est un saucisson artisanal qui sèche entre 6 et 8 semaines (selon la grosseur) sur les Hauts Plateaux Ardéchois.

     

  • Saucisse sèche pur porc
    Aperçu rapide

    Saucisse sèche pur porc

    7,91 €

    C’est une saucisse courbe en forme de U, spécialement appréciée au moment de l’apéritif. Elle se consomme généralement bien sèche.

    Ingrédients : maigre et gras de porc, assaisonnement, ail, sucre, boyau naturel de porc, ferments (non allergènes).