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  • Jambon sec entier

    111,20 €

    Jambon sec entier supérieur avec os

    C’est le produit noble par excellence. Il s’agit d’une cuisse de porc préparée, parée et frottée à la main au sel sec puis mise au repos et séchée pendant 10 mois minimum.

  • Estouffade de porc

    12,30 €

     

    ESTOUFFADE DE PORC SAUCE AUX CEPES

     

    C’est un plat en sauce composé d’épaule de porc mijotée avec des carottes, du vin rouge ardéchois et une bonne sauce aux cèpes, bien relevée et parfumée.

  • Terrine de lièvre

    4,30 €

    Une terrine au bon goût de gibier, typée mais pas trop forte en bouche.

    Ingrédients : gras et viande de porc, lièvre 25%, œufs, cognac, assaisonnement, ail.

    Sans colorant ni conservateur

  • Jambon sec entier sans os

    118,95 €

    Jambon sec entier supérieur sans os

    C’est le produit noble par excellence. Il s’agit d’une cuisse de porc préparée, parée et frottée à la main au sel sec puis mise au repos et séchée pendant 10 mois minimum. Il a été ensuite désossé et mis sous vide.

    Ingrédients : jambon de porc, sel, saindoux, poivre

  • Coffret Saveurs Ardéchoises...

    45,20 €

    Ce joli coffret autour des saveurs de l’Ardèche à offrir ou….à s’offrir est composé uniquement de produits de notre terroir.

     Il est présenté dans une belle valisette en carton bordeaux.

     

  • Terrine de porc aux légumes

    3,80 €

    Petits légumes : carottes, céleri, poireaux, oignons, donnent un goût très parfumé et une grande originalité à cette terrine.

    Ingrédients : gras et viande de porc, légumes 25%, foie de porc, œufs, assaisonnement.

    Sans colorant ni conservateur

  • 1/2 Jambon sec

    66,15 €

    Demi Jambon sec supérieur sans os

    C’est le produit noble par excellence. Il s’agit d’une cuisse de porc préparée, parée et frottée à la main au sel sec puis mise au repos et séchée pendant 10 mois minimum. Il a été ensuite, partagé en 2 et mis sous vide.

  • Coffret Saveurs Ardéchoises...

    45,20 €

     

    Ce joli coffret autour des saveurs de l’Ardèche à offrir ou….à s’offrir est composé uniquement de produits de notre terroir.

     Il est présenté dans une belle valisette en carton bordeaux.

     

     

  • Fromage de tête

    5,80 €

    Tous les morceaux de la tête de porc hachés avec des cornichons. Une terrine très campagnarde !

    Ingrédients : Tête de porc entière, cornichons, assaisonnement, oignons, ail.

    Sans colorant ni conservateur

  • 1/4 Jambon sec

    28,70 €

    Quart Jambon sec supérieur sans os

    C’est le produit noble par excellence. Il s’agit d’une cuisse de porc préparée, parée et frottée à la main au sel sec puis mise au repos et séchée pendant 10 mois minimum. Il a été ensuite désossé, partagé en 4 et mis sous vide.

  • Coffret Saveurs Ardéchoises

    34,80 €

    Ce joli coffret autour des saveurs de l’Ardèche à offrir ou….à s’offrir est composé uniquement de produits de notre terroir.

     Il est présenté dans une belle valisette en carton bordeaux.

     

  • Coffret a composer

    5,80 €

    Ce joli coffret bordeaux vous est proposé vide.
    A vous de le remplir à votre guise.